Notre Histoire

Café Chaga Boréal est bien plus qu'un simple café. Nous sommes une entreprise éco-responsable qui s'engage activement dans la préservation de l'environnement et la responsabilité sociale. Notre aventure a commencé en 2015 lorsque Steeve Hudon et sa conjointe Linda Gagné ont décidé d'investir dans un équipement de torréfaction et un petit local. À l'époque, le café garanti de spécialité gagnait en popularité, mais rien n'était dans notre région. Nous avons été agréablement surpris par l'accueil chaleureux de la communauté locale, ce qui nous a poussés à persévérer.

Notre Engagement Éco-responsable

Chez Café Chaga Boréal, nous croyons en la préservation de notre planète. C'est pourquoi nous avons pris des mesures importantes pour minimiser notre empreinte environnementale. Nous avons compensé l'intégralité de notre processus de torréfaction en achetant des crédits carbone, et nous réachemons tous nos déchets compostables aux jardins locaux. Nous proposons également à notre clientèle différentes mesures pour réduire leur impact environnemental.

Notre approche unique du traitement du café s'inscrit dans la mouvance du "Thirdwave café". Nous respectons le grain, son cheminement et le potentiel de saveur offert par la nature. De plus, nous choisissons soigneusement nos partenaires dans la chaîne d'approvisionnement pour garantir la qualité de notre produit.

Notre Café

Nous sommes fiers de vous proposer un café de première qualité, frais et torréfié sur place. Ce qui rend notre café si spécial, c'est l'ajout de chaga, un champignon aux propriétés uniques que l'on trouve sur le bouleau jaune. Le chaga confère à notre café des notes boisées de chocolat noir, en faisant un pur délice en toutes saisons.

Nos Partenariats Locaux

Nous croyons en la collaboration avec notre communauté. C'est pourquoi nous avons établi des partenariats avec d'autres entreprises d'Alma et de ses environs. Nous travaillons avec la microbrasserie Lion Bleu pour créer une bière noire au café, avec la Maison du pain pour distribuer leurs produits de boulangerie, et nous soutenons également l'organisme Nichée, qui vient en aide aux jeunes familles.

Notre Agrandissement

Bien que nous ayons décidé de ne plus offrir de service de bistro, nous avons conservé 34 des quelque 50 points de vente que nous avions avant fermeture notre temporaire. Nous continuons de prendre des commandes de particuliers pour le ramassage en magasin. Nous restons déterminés à poursuivre notre croissance tout en préservant la qualité et la fraîcheur de nos produits.

Chez Café Chaga Boréal, notre passion pour le café est notre moteur. Nous nous efforçons de créer des saveurs uniques et de maintenir notre engagement envers l'environnement et la communauté. Merci de faire partie de notre aventure.

Restez à l'affût pour nos événements à venir et les dernières nouvelles de Café Chaga Boréal.